CÁCH NHẬN BIẾT NẤM LINH CHI RỪNG để bạn không bị lầm khi mua

Bạn thân mến!

Nấm linh chi rừng không phải là quá hiếm khó tìm, nhưng nếu bạn không có kinh nghiệm chọn mua cũng như chưa tìm được đúng nơi uy tín thì cũng dễ bị mua lầm. Vậy cách nhận biết nấm linh chi rừng như thế nào để bạn có thể yên tâm sử dụng cho cả gia đình mình?

Nấm linh chi rừng có nhiều loại, có 6 màu sắc phổ biến: màu đỏ, đen, vàng, xanh, hồng, trắng. Nhưng có thể nói là màu đỏ và màu đen được xem là tốt nhất và phổ biến nhất. Hai loại này, tập trung nhiều nhất ở rừng nguyên sinh ở huyện Kbang, tỉnh Gia Lai, Việt Nam.

Nấm linh chi rừng thường chỉ mọc trên cây đứng đã chết, không mọc trên cây còn sống hoặc cây đã ngã đổ. Nấm linh chi rừng được mọc sâu ở trong rừng, với điều kiện khí hậu, độ ẩm cao, không bị tác động bởi các yếu tố ô nhiễm của môi trường, nên hoạt tính trong nấm linh chi rừng rất tốt. Đồng thời, nấm linh chi rừng được tiếp thụ những tinh hoa của đất trời, vũ trụ, của âm dương, ngày và đêm. Chính vì thế, nấm linh chi vốn được xem là thượng phẩm.

Bạn có thể xem thêm bài viết ‘Nấm linh chi rừng có tác dụng gì đến sức khỏe của con người?’ trên Blog này.

Cách nhận biết nấm linh chi rừng như thế nào khi bạn lần đầu tiên đi mua?

- Là loại nấm có cuống dài và cũng có loại cuống ngắn.

- Mũ nấm: có hình tròn, hơi dẹt, hoặc có hình cánh quạt, hình gạc nai. Hơi lệch về một bên mũ.

- Tai của nấm nhỏ khoảng 5cm, có loại nấm lớn có kích thước từ 30-40cm.

- Nấm linh chi rừng được phơi khô, có mầu đỏ nâu hoặc đỏ cam và rất cứng.

Cách nhận biết nấm linh chi rừng với nấm linh chi trồng:

+ Về hình thức:

Nấm linh chi rừng: xù xì, bề mặt thô ráp.

Nấm linh chi trồng: bề mặt láng bóng như bôi mỡ, rất bắt mắt.

+ Về kích thước:

Nấm linh chi rừng có độ dày từ 1-3 cm, rất cứng, chắc, dùng tay bẻ không bị vỡ thành nhiều mảnh.

Nấm linh chi trồng to bản, có tai nấm đều nhau, bẻ dễ bị vỡ vụn.

+ Nhận biết bằng mùi hương:

Nấm linh chi rừng: Có mùi thơm tự nhiên, để lâu không bị mọt đục.

Nấm linh chi trồng hương vị không thơm bằng nấm linh chi rừng, để lâu dễ bị mọt đục.

+ Khi nếm:

Nấm linh chi rừng có vị đắng hơn, ngậm lâu thấy vị ngọt

Nấm linh chi trồng ít đắng hơn

Cách nhận biết nấm linh chi rừng với nhiều loại khác nhau?

Có nhiều loại nấm linh chi khác nhau, cũng có loại nấm linh chi không có tác dụng dược liệu. Nấm linh chi rừng phải được thu hái đúng độ tuổi, chưa phát tán bào tử hoặc đang trong giai đoạn phát tán bào tử.

Những loại nấm linh chi được coi là ‘nghìn năm’, có kích thước hơn một m, đã trải qua nhiều chu kỳ phát tán bào tử, mỗi một chu kỳ kết thúc sẽ chuyển hóa thành xenlulo, tính dược liệu cũng còn rất ít.
Có những loại nấm linh chi phá gỗ, không có tính dược liệu. Thậm chí những loại nấm linh chi mọc trên cây có độc thì nấm linh chi cũng bị nhiễm độc.

Vậy bạn đã biết cách nhận biết nấm linh chi rừng và đã đủ tự tin để đi mua nấm linh chi rừng mà không bị lầm rồi chứ?

Nếu bạn còn thắc mắc gì về nấm linh chi rừng Gia Lai thì bạn có thể comment dưới bài viết, gọi qua Hotline và thường xuyên đọc các bài viết chia sẻ trên Blog/ Nấm Linh Chi Rừng Gia Lai. Theo dõi các thông tin hữu ích trên Fb/ Nông Sản Vườn Tây Nguyên.

Xin cảm ơn bạn!
Hoàng Thị Phương Chi
0909 260 911 (HP, zalo, viber)
https://web.facebook.com/nongsanvuontaynguyen/